Mùa hè đến cũng là lúc cơ thể bạn cần được “giải nhiệt” và bổ sung vitamin một cách tự nhiên, lành mạnh.
Trong số những loại thực phẩm từ trái cây tươi mát, nước cam ép tươi luôn giữ vững “ngôi vương”. Nhờ vị ngon mát lạnh, dễ uống và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Hãy cùng khám phá lý do tại sao nước cam ép tươi lại là thức uống không thể thiếu trong mùa hè này nhé!
1. Tại Sao Nên Uống Nước Ép Cam Vào Mùa Hè?
Vào mùa hè nắng nóng, việc lựa chọn một loại thực phẩm tự nhiên giúp giải nhiệt, tăng cường sức khỏe là điều cần thiết. Và trong số đó, nước cam ép tươi như một lựa chọn lý tưởng, vì:
Giải nhiệt – Tăng sức đề kháng – Nạp năng lượng hiệu quả
Nước cam có thể làm tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch nhờ chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa tự nhiên. Nước ép cam tươi giúp tăng cường miễn dịch, hạn chế các tác nhân gây hại từ môi trường. Đồng thời hỗ trợ cơ thể trong quá trình phục hồi sau mệt mỏi, mất nước.
Ngoài ra, cam còn chứa nhiều kali và các vi khoáng giúp cân bằng điện giải, điều rất cần thiết trong những ngày nắng nóng. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nước ép cam được xem là loại thực phẩm vừa ngon, vừa có lợi cho sức khỏe mà bạn có thể bổ sung mỗi ngày.
Phòng bệnh hiệu quả từ một loại trái cây quen thuộc
Ít ai biết rằng, nước cam có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận nhờ hàm lượng citrate. Một loại hoạt chất tự nhiên giúp làm giảm tích tụ canxi trong thận.
Bên cạnh đó, các dưỡng chất trong cam còn được nghiên cứu là có khả năng phòng ngừa một số bệnh ung thư. Nhờ các chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi.
Một vài lưu ý khi sử dụng nước cam trong mùa hè
Tuy giàu dinh dưỡng, nếu sử dụng không đúng cách, nước cam có thể gây phản tác dụng. Cũng không nên uống nước cam khi bụng đói. Vì acid tự nhiên trong cam có thể gây kích ứng dạ dày tá tràng hay viêm tuyến tụy. Đặc biệt với những người có tiền sử bệnh dạ dày.
Nên để nước cam trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 24 giờ để đảm bảo an toàn. Việc sử dụng nước cam hợp lý không chỉ giúp giữ vóc dáng, đẹp da. Mà còn phòng ngừa được nhiều bệnh tật, nhất là trong mùa hè oi bức.
2. Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Nước Ép Cam Tươi
Cam là loại quả chứa nhiều dưỡng chất cần thiết:
Nhờ vậy, nước ép cam tươi không chỉ ngon mà còn rất tốt cho người ăn kiêng, người lớn tuổi và cả trẻ nhỏ.
3. Cách Ép Nước Cam Tại Nhà
Tự ép nước cam tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí. Mà còn đảm bảo giữ được tối đa dưỡng chất từ quả cam tươi. Dưới đây là các bước đơn giản để bạn thực hiện:
Nguyên liệu và dụng cụ:
Cam tươi mọng nước (cam sành, cam xoàn hoặc cam mật là lựa chọn lý tưởng)
Dao, ly, rây lọc (nếu cần)
Máy ép trái cây hoặc dụng cụ vắt cam bằng tay
Cách thực hiện:
Rửa sạch cam để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên vỏ.
Cắt đôi quả cam, dùng máy ép hoặc dụng cụ vắt tay để lấy nước cốt. Nếu không thích tép cam, bạn có thể lọc qua rây.
Đổ nước cam ra ly, có thể thêm một vài viên đá hoặc một ít mật ong để tăng hương vị tùy khẩu vị.
Uống ngay sau khi ép hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng trong ngày.
Lưu ý: Không nên thêm đường trắng nếu bạn đang theo chế độ ăn lành mạnh. Nước cam tự nhiên đã có vị ngọt dịu và đủ dinh dưỡng cho ngày mới tràn năng lượng.
4. Những Lưu Ý Khi Uống Nước Ép Cam
Không uống lúc đói: Acid trong cam có thể làm cồn cào dạ dày tá tràng hay viêm tuyến tụy.
Không uống ngay sau khi đánh răng: Vì kem đánh răng có thể làm biến đổi vị giác, khiến nước cam có vị đắng.
Không để quá lâu: Vitamin C dễ bị phân hủy khi tiếp xúc với không khí và ánh sáng.
Người bị trào ngược dạ dày, sỏi thận cũng không nên uống nước cam thường xuyên vì có thể thúc đẩy sự hình thành sỏi thận.
Nếu sử dụng chung với nước thuốc hoặc thực phẩm chức năng. Tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ trước để tránh những tác dụng không mong muốn.
Những ai có vấn đề liên quan đến tình trạng dạ dày nên hạn chế hoặc dùng lượng vừa đủ.
5. Gợi Ý Kết Hợp Nước Cam Với Trái Cây Khác
Để làm mới hương vị và tăng thêm dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp nước cam với nhiều loại trái cây khác. Đây là cách tuyệt vời để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch hiệu quả.
Một số gợi ý hấp dẫn:
Nước cam + cà rốt: Cho màu sắc bắt mắt và vị ngọt nhẹ. Rất giàu beta-carotene và vitamin A.
Nước cam + dứa: Tạo nên vị chua ngọt cân bằng, tốt cho hệ tiêu hóa.
Nước cam + xoài chín: Đem lại kết cấu sánh mịn, phù hợp với người thích thức uống béo nhẹ.
Nước cam + dâu tây: Cực kỳ phù hợp với mùa hè, bổ sung thêm vitamin C và chất xơ.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử các biến tấu khác như kết hợp nước cam với kiwi, táo... để đổi vị mỗi ngày. Những công thức này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể.
Lưu ý: Khi pha trộn, hãy chú ý đến lượng đường tự nhiên trong trái cây để tránh dùng quá nhiều cho một khẩu phần uống.
6. Nếu Không Thích Nước Ép Cam Thì Chế Biến Món Gì?
Không phải ai cũng thích vị chua nhẹ của nước ép cam, đặc biệt là với người có dạ dày nhạy cảm. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải bỏ qua loại thực phẩm tự nhiên tuyệt vời này.
Cam có thể được biến tấu thành nhiều món ngon – vừa dễ ăn, vừa giữ được giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là 2 gợi ý cực hấp dẫn dành cho bạn:
Mứt vỏ cam – Ngọt ngào, thơm phức
Nguyên liệu:
Vỏ cam (3 quả), rửa sạch, thái sợi
150g đường
1 ít muối
Cách làm:
Ngâm vỏ cam trong nước muối pha loãng khoảng 2 giờ để giảm độ đắng.
Luộc sơ vỏ cam 1–2 lần rồi vớt ra để ráo.
Rim với đường trên lửa nhỏ đến khi sệt lại, vỏ cam chuyển màu trong và thơm.
Bạn có thể dùng mứt cam ăn kèm bánh mì, pha trà hoặc làm topping bánh ngọt đều rất “ăn ý”.
Salad cam tươi – Thanh mát cho bữa trưa eat clean
Nguyên liệu:
Cam tươi (1–2 quả), tách múi
Rau xà lách, hạt chia, hạnh nhân rang
Dầu oliu, giấm táo, mật ong
Cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu cùng nước sốt đã pha (dầu oliu + giấm táo + mật ong).
Cho ra dĩa và thưởng thức.
Món này không chỉ ngon mà còn hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp chất chống oxy hóa. Rất thích hợp cho người ăn theo chế độ lành mạnh.
7. Kết Luận
Nước cam ép tươi không chỉ đơn giản là một thức uống giải khát. Mà còn là “vị thuốc tự nhiên” tuyệt vời giúp bạn duy trì sức khỏe, vóc dáng và tinh thần trong những ngày hè oi bức.
Hãy thử bổ sung ngay một ly nước cam mỗi ngày để thấy sự khác biệt bạn nhé!
Viết bình luận